Піч для піци на дровах EGO-FORNI – Volcano (100S)

162.800 UAH

Піч виробляється в двох версіях: Standart (S) і Napoli (N)

Діаметр пода (поверхні для смаження): 100, 120, 140 см.

Допускається вибір кольору, обробки і металевої бази.

Сайт виробника: EGO-FORNI.com

Доступно за замовленням

+

Опис

Особливості: тематичний стиль.

 

Виконання у формі вулкана “Везувій”.

VOLCANO – лідер у своєму класі та одна з найефективніших печей серії. Неаполітанська піч , що стане невід’ємною частиною життя піцерій з великим потоком клієнтів. Дозволяє витримувати найінтенсивніші темпи виробництва та може бути доповнена форсунками для газу. Конструкція EGO-FORNI – це термічна камера для смаження, облицькована двома посиленими керамічними шарами різної призначеності. Жарочна поверхня виготовлена зі спеціальної кераміки, яка швидко набирає температуру і має акумулятор для рівномірного розподілу тепла. Металокерамічна конструкція гарантує міцність та захист від перегріву та пошкоджень. VOLCANO – це модель з неперевершеними робочими характеристиками та найвищою надійністю.

Додаткова інформація

Розміри, см

210x140x155

Вага, кг

1250

Версія

Standart (S)

Тип

На дровах

Призначення

Для ресторану, для піцерії

Діаметр жарочної поверхні, см

100

Продуктивність

3 піци по 30 см

Температурний режим

100°С-1064°С

Матеріал корпусу

Багатошарова система ізоляції з різних видів керамічних матеріалів. Декоративне, художнє оздоблення корпусу, мозаїка.

Жарочна камера

Система блочного купола і пода повністю виключає можливість розтріскування і потрапляння дрібних частинок в їжу. Має найвищу теплоємність і довговічність.

Торгова марка

EGO-FORNI

Країна-виробник товару

Україна

КОД: EGO-FORNI_VOLCANO-100S Категорії: , Теги: , , , ,
Закрити Кошик
Закрити Список бажань
Закрити
Закрити
Категорії