Піч для піци на дровах EGO-FORNI – Slice (100S)

135.700 UAH

Піч виробляється в двох версіях: Standart (S) і Napoli (N)

Діаметр пода (поверхні для смаження): 100, 120, 140 см.

Допускається вибір кольору, обробки і металевої бази.

Сайт виробника: EGO-FORNI.com

Доступно за замовленням

+

Опис

Особливості: продуктивність.

 

Одна з найпродуктивніших печей SLICE. Ця неаполітанська піч рекомендується піцеріям для виконання великої кількості замовлень на приготування піци за короткий час. Рекомендований розмір печі (внутрішньої робочої камери) – 120 см. Це оптимальний об’єм для підтримання необхідної температури 450-480 °C і випікання 1 піци в середньому 1 хвилина, при завантаженні до 5 піц одночасно. Матеріали та товщина шарів як куполу, так і поду максимально підібрані для безперервної роботи протягом багатьох годин.

Додаткова інформація

Розміри, см

210x140x155

Вага, кг

1250

Версія

Standart (S)

Тип

На дровах

Призначення

Для ресторану, для піцерії

Діаметр жарочної поверхні, см

100

Продуктивність

3 піци по 30 см

Температурний режим

100°С-1064°С

Матеріал корпусу

Багатошарова система ізоляції з різних видів керамічних матеріалів. Декоративне, художнє оздоблення корпусу, мозаїка.

Жарочна камера

Система блочного купола і пода повністю виключає можливість розтріскування і потрапляння дрібних частинок в їжу. Має найвищу теплоємність і довговічність.

Торгова марка

EGO-FORNI

Країна-виробник товару

Україна

КОД: EGO-FORNI_SLICE-100S Категорії: , Теги: , , , ,
Закрити Кошик
Закрити Список бажань
Закрити
Закрити
Категорії